Élaborer et lancer les projets hôteliers
Valider le projet
- Etude de faisabilité
- Etude de repositionnement
- Business plan
Définir le concept
- Branding et image de marque : histoire / storytelling, architecture, parcours clients…
- Positionnement : capacité et gamme de l’hôtel, prestations, équipements…
- Mix marketing : services, tarification, distribution, commercialisation, communication…
Lancer le projet
- Accompagner la préouverture, l’ouverture ou la relance de l’établissement hôtelier
- Commercial, Distribution et Revenue Management
- Communication
- Recrutement et gestion des talents
- Mise en place des standards et procédures
- Pilotage de l’exploitation pendant les premiers mois
Valoriser et optimiser l'asset
Être conseil auprès des propriétaires d’établissements hôteliers
- Compréhension des objectifs
- Expertise process achat/vente
- Évaluation des process, conformité et ROI
- Management du CAPEX et du Cash
Accompagner dans la réalisation d’opérations d’investissement
- Acquisition single asset ou portefeuille
- Développement de nouveaux projets hôteliers ou réhabilitation / rénovation d’actifs existants
Etudier et challenger les performances de l'exploitation
- Coût des opérations / P&L
- Veille concurrentielle sur la marque
- Contrôle de la qualité de service : parcours client, visites mystères, procédures
- Mettre en place des best practices pour surpasser les objectifs, améliorer l’expérience Client, maîtriser les coûts
Intégrer une approche durable cohérente
- Gestion durable : intégration de pratiques écologiques et socialement responsables pour un développement harmonieux et durable
- Innovations technologiques : adoption des dernières technologies pour accroître l’efficacité et maintenir la compétitivité
Accompagner le développement
Gagner en compétitivité
- Audit concurrentiel pour situer votre établissement par rapport à ses concurrents
Mettre en place une stratégie Commerciale et marketing globale et du Revenue Management
- Audit commercial /marketing pour évaluer et améliorer la performance de votre stratégie commerciale
- Revenue management pour maximiser les revenus
Encourager les best practices et la recherche d’économies
- Audit financier pour analyser vos résultats et ratios d’exploitation et identifier des pistes d’optimisation des coûts
- Optimiser l’exploitation avec des solutions concrètes
Améliorer l’expérience clients
- Cérémonial de service, visite mystère pour évaluer et améliorer votre qualité de service
Former et retenir les talents
Développer les compétences et la qualité de service : savoir faire et savoir être !
- Assurer une formation complète pour garantir une expérience client alignée aux plus hauts standards de l’hôtellerie de luxe
- Former vos équipes à développer des techniques de vente adaptées pour maximiser les réservations, aux principes essentiels du revenue management pour maximiser les revenus, à identifier les opportunités de ventes additionnelles pour enrichir l’expérience client tout en augmentant les revenus de l’établissement…
Bien intégrer les futurs employés
- Organiser des briefings pour les saisonniers et nouveaux collaborateurs
Former les équipes sur la connaissance de l’établissement et sa singularité
- Le cérémonial de service, le savoir-être et renforcement de la cohésion via des sessions de team building
Valoriser le retour d’expériences des collaborateurs et généraliser les best practices
- Implémenter les pratiques exemplaires pour offrir un service client d’excellence, et renforcer la satisfaction et la fidélisation des clients
«Créer de la valeur pour les hôteliers
et des souvenirs pour les clients»
Libérer les investisseurs des contraintes
Nous gérons l’ensemble du cycle de vie de vos actifs hôteliers, de l’acquisition à la cession, pour une gestion sereine et optimisée
Accompagner les professionnels de l’hôtellerie
Nous aidons les hôteliers à développer et concrétiser leurs projets, avec une approche personnalisée et adaptée à leurs ambitions
Maximiser les revenus et maîtriser les coûts
Grâce à notre expertise en gestion des revenus, distribution et organisation, nous optimisons la performance de vos établissements tout en maîtrisant les dépenses
Valoriser l’image et la communication
Nous renforçons le positionnement et la visibilité des établissements en créant des expériences uniques et mémorables pour les clients
Stéphane Mozziconacci
Avec plus de 20 ans d’expérience dans la direction hôtelière et le Revenue Management, Stéphane a exercé dans des établissements et groupes prestigieux à travers le monde, notamment aux États-Unis, en Espagne, en Amérique Centrale et dans les Caraïbes.
Sa maîtrise des opérations et son expertise en gestion permettent d’accompagner chaque hôtel en optimisant à la fois la rentabilité et la satisfaction client.
Jacques Emmanuel Falempin
Après une carrière en audit et conseil en stratégie pour des marques de luxe et lifestyle, Jacques Emmanuel a souhaité mettre son expérience au service de l’hôtellerie.
Diplomé en Hospitality Management, son approche analytique et opérationnelle alliée à sa vision stratégique lui permettent d’accompagner les hôteliers à créer de la valeur et des expériences hôtelières uniques
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